Heinrich-Heine-Platz 1, 39114 Magdeburg
(0391) 54 45 880

Grillbuffet Latino

Zum Empfang

zweierlei Bruschetta:
Ciabatta mit Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
Chiabatta mit einer Avocado – Ziegenkäsecreme

Entradas

Mini-Mozzarella-Oliven-Tomaten-Spieß

Bitoks (kleine Hackfleischbällchen) mit Obst und Gemüse kombiniert

Tortillavariation:
Tortilla gefüllt mit Räucherlachs
Tortilla – mit Frischkäse und Gemüse – vegetarisch

Ensaladas

Variation von Blattsalaten, Gartenkräutern und Kresse
mit einem Dressing aus Limetten, Minze und Bachblüten

Bananen-Tomaten-Salat
mit einem Olivenöl-Pfeffer-Curry-Dressing

Pasta Pasta….herzhafter Nudelsalat mit Mailänder Salami ,Oliven und Rucolasalat

Carnes sobra de Fuego

Schweinelendchen vom Grill

Hähnchenfilet-Spieß mit Ananas, Paprika und Lauch

Lammkotelett vom Grill

Lachssteak

Beilagen

Spanisches Grillgemüse

Gebackene Minikartoffeln im Speckmantel

Gegrillter Maiskolben

Pan & Pasta & Salsa

Kartoffelkrustenbrot, Mehrkornbrot, Kornknacker, Ciabatta

Partybrötchen, verschiedene Sorten

Kräuterbutter

Chili-Paprika-Dip

Karibischer Früchtedip

Aioli- Knoblauchmayonnaise

Frutas & Cremas

Gegrillte Ananas mit Vanille-Karamelsauce